纯天然抗氧化剂迷迭香提取物有哪些作用？

　　迷迭香我们并不陌生，迷迭香提取物作为一种纯天然抗氧化剂在生活中很多产品都可以看到，比如护肤品、动物饲料中均有应用。迷迭香提取物最知名的的一个作用就是抗氧化，那么除了抗氧化外，迷迭香提取物还有哪些作用呢?下面就让我们一起去看看：

　　迷迭香提取物的有效成分分为脂溶性和水溶性两种，脂溶性有效成分主要是鼠尾草酸和鼠尾草酚，水溶性有效成分主要是迷迭香酸。

　　迷迭香的主要作用是抗氧化。 天津科技大学承担的国家863计划2007AA100401号研究结果表明，迷迭香提取物3 mg/mL剂量组可显着提高果蝇SOD和CAT活性，降低MDA含量。 迷迭香提取物能提高果蝇体内抗氧化酶的活性，抑制脂质过氧化，具有延缓衰老的作用。 此外，迷迭香提取物中的迷迭香酸和鼠尾草酸与天然有机脂肪有很强的亲和力。 因此，迷迭香常与有机脂肪结合制成凝固产品。 一般的清洁用品洗完后，护肤品的大部分功能性成分都会被水冲走。 迷迭香的活性成分不仅具有亲和性，而且与皮肤表皮有亲和性。 这种亲和力超过了因此，在洗涤过程中，迷迭香的大部分活性成分仍然可以被皮肤吸收，并具有抗氧化作用。

　　此外，迷迭香提取物的强抗氧化特性能有效刺激头皮血液循环，杀菌止痒，因此被广泛用于护发产品。 脂溶性产品的添加量为0.02%-0.1%; 水溶性产品的添加量为0.02%-0.5%

　　脂溶性抗氧化剂其作用在于防止油脂氧化变质及食品氧化变色。又由于其耐热性好，主要应用于食用油脂、功能性鱼油和藻油、肉制品、乳制品、高脂肪食品、方便面、烘焙等食品及高档宠物食品中。

　　水溶性抗氧化剂同样能够起到极强的抗氧化活性及抗菌能力，可广泛运用于各类饮料、水产品、天然水溶色素当中。