天然抗氧化剂的优缺点是什么?天然抗氧化食物有哪些?

　　天然抗氧化剂的优缺点是什么?天然抗氧化食物有哪些?天然抗氧化剂主要是指水果和蔬菜中所含的抗氧化剂。我们日常吃的蔬菜水果中都富含各种各样的维生素，其中一些维生素就是天然抗氧化剂。那么天然抗氧化剂的优缺点是什么?天然抗氧化食物有哪些?

　　天然抗氧化剂的优缺点是什么?

　　所有水果和蔬菜都含有极高的天然抗氧化剂，如维生素A、C、E、P、多酚等。竹叶中提取的竹叶黄酮是一种优质的天然抗氧化剂，茶叶中还含有多酚等天然抗氧化剂。研究表明，水果和蔬菜中的天然抗氧化剂具有保护作用。例如，维生素E和β-胡萝卜素可以保护细胞膜;维生素C可以排出细胞中的自由基等。天然抗氧化剂可以帮助人类预防心脏病、癌症等疾病，增强脑力，延缓衰老。

　　天然抗氧化剂是一种蕴含在水果和蔬菜的天然制剂。对于天然抗氧剂的缺点，只能说任何东西都是物极必反。到目前为止，还没有文献分析该制剂的超剂量反应，没有分析出缺点。

　　很多人对抗氧化剂没有特别的了解，那么抗氧化剂能长期食用吗?事实上，抗氧化剂对身体没有伤害，但不能吃太多，吃太多对身体有害，现在国家有食品安全探测器，可以分别定量检测食品中的50个参数。

　　天然抗氧化食物有哪些?

　　1、辣椒。蔬菜中，含维生素C最丰富的就是辣椒，尤其以柿子椒为最。

　　2、芹菜。芹菜中的维生素C含量比较丰富，可以起到防癌防辐射的作用。

　　3、胡萝卜中，维生素C含量也比较高，可以抑制黑色素的合成，防止脂肪氧化，防止脂褐质沉积，从而使皮肤变得白皙细嫩。

　　4、西红柿。西红柿介于蔬菜和水果之间，维生素C含量相对丰富。