迷迭香提取物的功效与作用

　　迷迭香又称油安草.海洋之露，属双子叶植物纲唇形科，属灌木。亚灌木芳香植物迷迭香起源于欧洲和非洲地中海沿岸，适合温暖的气候，在中国南方大面积栽培。迷迭香具有很强的抗氧化作用，可以从花和叶中提取各种生物活性物质。那么迷迭香提取物的功效与作用有哪些?下面一起来了解下。

　　迷迭香提取物有哪些?

　　根据挥发性，迷迭香的化学成分可分为精油和非挥发性成分。非挥发性成分包括酚酸、黄酮类和萜类，以及少量。迷迭香提取物的主要成分是迷迭香酚、鼠尾草酚和鼠尾草酸。

　　迷迭香酸是酚酸中含量最高的。鼠尾草酸具有很强的抗氧化能力和多种生物活性功能。萜类和黄酮类具有显著的抗氧化作用，其中黄酮类在迷迭香中的含量为2%~3%。天然精油是迷迭香提取物具有抗氧化、抗菌等生理功能的重要成分。

　　迷迭香提取物的功效与作用：

　　一、抗氧化作用。

　　迷迭香含有多种有效活性成分，其中大部分具有抗氧化性，是一种纯天然无毒的抗氧化剂。抗氧化是植物提取物最常见的生物功能之一。迷迭香提取物富含多酚、有机酸和黄酮。

　　二、抑菌作用。

　　迷迭香提取物具有很强的抗菌作用，其中富含多种酚类黄酮。迷迭香提取物的抗菌作用与细胞酶的失活有关。酶的失活取决于物质进入细胞的速度或细胞膜通透性的变化。RA可以降低链球菌葡萄基转移酶的活性，阻碍其生长和生物膜的形成。

　　三、抗炎作用。

　　迷迭香提取物能在一定程度上抑制炎症，主要通过酚酸.CA和迷迭香酸调节炎症因子和炎症作用相关通路。迷迭香的抗炎机制主要包括维持细胞活力、抑制免疫因子的产生、阻碍炎症因子引起的酶促反应、抑制病变细胞的形成和炎症细胞的聚集、粘附和迁移。