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植物提取物有哪几种?常见的植物提取物有哪些?

2022-04-13 15:43:56

  植物提取物有哪几种?常见的植物提取物有哪些?植物提取物是指一类来源于植物的具有一种或多种生物学功能的物质。可经过物理化学提取分离得到一种或多种有效成分所形成的天然产品。但是对于植物提取物,相信真正了解的朋友也不是很多。那么植物提取物有哪几种?常见的植物提取物有哪些?

植物提取物有哪几种

  植物提取物有哪几种?

  1.植物提取物根据有效成分的含量可分为有效单体提取物、标准提取物和比率提取物三类。

  2.植物提取物按成分分为甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等。

  3.植物提取物按照产品形态可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等。

  4.按照用途,植物提取物又可分为天然色素制品类、中药提取物制品、提取物制品类和浓缩制品类。

  常见的植物提取物有哪些?

  1.迷迭香提取物

  迷迭香是唇形科的丹参属的一种常绿灌木,它原产于欧洲,北非和地中海沿岸。 迷迭香是一种多用途的经济作物,可以从中提取抗氧化剂,迷迭香精油等。 迷迭香提取物对防止油脂氧化和保持肉类风味具有明显作用。迷迭香提取物包含的种类较多,主要品种有鼠尾草酸,迷迭香酸,迷迭香精油等。

  2.葫芦巴提取物

  早在2000多年前,西亚及中东、阿拉伯国家的居民已开始将胡芦巴作为一种野生蔬菜食用。主要作用是促进女性乳房发育、乳腺组织成长,对于舒缓更年期症状、改善经前综合症,也有很大的帮助。在印度和阿拉伯国家,民间医生常将葫芦巴用作强壮剂、镇痛药和通经药。

  3.桑叶提取物

  桑叶提取物中含有桑叶黄酮、桑叶多酚、桑叶多糖、DNJ、GABA等多种生理活性物质,可以用于防治心脑血管病、高脂血症、糖尿病、肥胖症和抗衰老。

  4.瓜拉纳提取物

  瓜拉纳中含有一种与咖啡因很类似的物质,而且具有与咖啡因类似的效应。它具有改善机体耐力的作用,可以刺激中枢神经系统,提高机体的新陈代谢率。近年来,能量饮料行业开始使用瓜拉纳提取物取代咖啡因。

  5.罗汉果提取物

  罗汉果含有丰富的罗汉果甜苷,甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病;含丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌及益肤美容作用。可广泛应用于营养保健品、婴幼儿食品、膨化食品、调味料、中老年食品、固体饮料、糕点、冷食、方便食品、速溶食品等。